Macarrão Com Queijo

Ingredientes: Macarrão 500g do macarrão de sua preferência Molho de queijo 2 colheres (sopa) de manteiga 2 colheres (sopa) de farinha de trigo 1 xícara (chá) de cebola batida ou ralada 3 xícaras (chá) de leite 1 xícara (chá) de requeijão cremoso sabor cheddar 1 xícara (chá) de requeijão 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado ½ xícara (chá) de cebolinha picada Sal a gosto 4 colheres (sopa) de azeite 2 xícaras (chá) de cubos de pão de forma Modo de Preparo: Macarrão: Cozinhe o macarrão em água quente com sal e reserve. Molho de queijo: Em uma panela, refogue a farinha na manteiga em fogo baixo, acrescente a cebola e refogue um pouco mais. Adicione o leite fervendo e mexa até engrossar. Acrescente o requeijão, o cheddar, o queijo ralado e deixe incorporar. Acerte o sal. Crouton: em uma frigideira, em fogo baixo, coloque o azeite, os cubos de pão e o sal. Mexa as vezes. Deixe até ficar crocante. Para gratinar: coloque em uma travessa, o macarrão misturado com o molho de queijo. Coloque alguns croutons e parmesão ralado por cima e levar para gratinar. Enfeite com cebolinha. Obrigada ;) By Beatriz 13 Anos By Manuella 6 Anos